導(dǎo)讀 大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。整個(gè)羊肚怎么清洗才干凈,羊肚怎么清洗與處理這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!
1、把羊...
大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。整個(gè)羊肚怎么清洗才干凈,羊肚怎么清洗與處理這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!
1、 把羊肚剖開(kāi),把上面附著的油污和雜物清理干凈,翻過(guò)來(lái),用鹽反復(fù)搓,去掉粘液,再用清水徹底去除里面的東西,直到洗干凈。烹飪前,用胡椒在沸水中焯一下。
2、 先在羊肚子里撒上醋和鹽,反復(fù)洗幾遍,再加入面粉洗,最后用清水反復(fù)洗,再放入清水中煮。
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