大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。用作香料的花草樹(shù)木有哪些優(yōu)點(diǎn),用作香料的花草樹(shù)木有哪些這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!
1、 八角,又名茴芹、八角、茴香,屬于木本植物。
2、 品嘗香料。
3、 主要用于燒、鹵制、燜、燉等動(dòng)物原料;有時(shí)用于素菜。
4、 如燉蘿卜、燉豆腐腦等。
5、 是八角粉的主要調(diào)料。
6、 也是鹵水中最重要的香料。
7、 屬性:性溫暖。
8、 功能:治腹痛、止嘔、和胃、治疝氣、散寒濕、疏肝暖胃。
9、 豆蔻,一種香草植物,吃香料。
10、 它經(jīng)常被用于烹飪,腌泡,煨燉和其他家畜菜肴。
11、 屬性:性熱燥火。
12、 功能:入肺,祛邪,破滯,和胃,止嘔。
13、 茴香,又名茴香、茴香草。
14、 它屬于香草屬,味道像香料。
15、 茴香的嫩葉可以做餃子餡,但很少用來(lái)調(diào)味。
16、 茴香主要用于燉煮牲畜菜肴或豆類、花生、豆制品。
17、 性質(zhì)和作用與八角大致相同。
18、 肉桂,又名肉桂,是肉桂的皮。
19、 它屬于芳香木本植物。
20、 品嘗香料。
21、 主要用于畜禽鹵制、煮、煮、燉等菜肴。
22、 它是鹽水中的主要調(diào)料。
23、 屬性:熱性,燥火。
24、 功能:益肝、通經(jīng)、活血、散寒、除濕。
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