醋姜怎么做?（醋姜的做法 非常好吃的）

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1、 做法：生姜一斤半，洗凈晾干，切塊，加鹽和糖拌勻；將拌好的姜放入干凈的玻璃瓶中，倒入不放姜的白醋，最后倒入幾滴白酒，蓋上蓋子，過一兩天就有味道了。

2、 醋腌生姜是一種養(yǎng)生方法，有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)、防慢性病、提高人體陽氣的作用。

3、 據(jù)臨床研究，用醋泡生姜確實(shí)可以保持脾胃功能正常，更重要的是脾胃功能正常，很多問題就迎刃而解了。

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