紅曲米的食用方法及用量禁忌（紅曲米的食用方法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。紅曲米的食用方法及用量禁忌，紅曲米的食用方法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 煮粥。

2、 紅米最簡單也是最常見的做法就是用大米煮粥。

3、 在大米中加入少量紅曲米，將兩者混合，加入冷水煮熟。

4、 如果有朋友想在粥里加豆子或者紅棗，也可以根據(jù)自己的喜好加入到紅米粥中。

5、 釀酒。

6、 很多愛喝酒的朋友也喜歡用紅曲釀酒。

7、 紅曲釀酒的方法也很簡單。在制作米酒時，加入少量的紅曲米就可以制作出紅曲米酒，而且紅曲米酒的口感比普通米酒要好。

8、 喜歡喝酒的朋友可以試試這個方法。

9、 烹飪。

10、 紅曲米也可以用來做飯。在烹飪需要上色的菜肴時，如紅燒肉、櫻桃肉、蒸肉等，可以加入少量紅曲為這些菜肴上色。

11、 用紅米上色的菜肴，色香味俱佳，營養(yǎng)價值也比普通菜肴高。

關(guān)于紅曲米的食用方法及用量禁忌，紅曲米的食用方法的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。