在這個(gè)平凡而又不平凡的周一晚上，八點(diǎn)前，北大西南門外已經(jīng)有很多人在寒風(fēng)中等待“鵝腿姨”。 晚上9點(diǎn)，頭戴粉色頭盔、紅色上衣的“鵝腿阿姨”騎著電動(dòng)滑板車準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)。 大家紛紛舉起相機(jī)、手機(jī)，一擁而上。 有提前預(yù)約鵝腿的同學(xué)，也有只想進(jìn)來看熱鬧的。
▲27日晚，“鵝腿阿姨”陳女士被學(xué)生“圍觀”（付遙 攝）
“鵝腿阿姨”是54歲的陳女士。 近日，一段清華、北大等高校學(xué)生排隊(duì)購買她的烤鵝腿的視頻被不少網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)，并迅速成為微博熱門話題。 “鵝腿阿姨”似乎一下子就成了“頂級(jí)網(wǎng)紅”了。
▲“鵝腿阿姨”從孵化器中取出鵝腿（付遙 攝）
當(dāng)泡沫盒的蓋子打開時(shí)，已經(jīng)用紙袋包裝的烤鵝腿就露出來了。 提前預(yù)定了鵝腿的顧客把鵝腿拿走了，還有人好奇地看過來。 半個(gè)小時(shí)后，鵝腿就分發(fā)完了。 前來幫忙的陳女士和愛人梁先生騎上電動(dòng)自行車，“沖出”人群，準(zhǔn)備離開。
“我不想當(dāng)紅，更不想當(dāng)網(wǎng)紅，我只想像以前一樣簡單地做學(xué)生喜歡吃的東西?！标惻空f。
所有鵝腿需提前預(yù)約，每天只去一所學(xué)校
“阿姨，我來一份不辣的”、“阿姨，我來兩份辣的”……“鵝腿阿姨”剛停好車，西南門外就響起了消費(fèi)者的喊叫聲。北京大學(xué). 這些購買鵝腿的人絕大多數(shù)是在北大或周邊大學(xué)就讀的學(xué)生。
晚上9點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)來取微信群里預(yù)定的鵝腿，是很多學(xué)生晚自習(xí)后犒勞自己的一種方式。 但最近幾天，這位賣鵝腿的阿姨出乎意料地走紅了，圍觀的人也多了。
“清華北大鵝腿之爭”、“清華北大學(xué)生排隊(duì)搶鵝腿”、“鵝腿阿姨回應(yīng)清華北大學(xué)生排隊(duì)買鵝腿”……微博上熱搜上，“鵝腿阿姨”一度霸屏。
今年54歲的陳女士，微信昵稱“鵝腿阿姨”，至今都想不通，她是如何在幾天之內(nèi)“霸占”這么多微博熱搜的，甚至被很多人稱為“最近”人們。 一連幾天的“頂級(jí)網(wǎng)紅”。
陳女士的手機(jī)微信里有20多個(gè)群。 這些微信群的成員大多是清華大學(xué)、北京大學(xué)、人民大學(xué)等北京市海淀區(qū)高校的學(xué)生。 他們根據(jù)學(xué)校大致分為不同的組。 從2018年開始，陳女士開始在這些大學(xué)附近出售她和愛人烤的鵝腿。 后來逐漸發(fā)展成為學(xué)生提前通過微信預(yù)約、支付，晚上準(zhǔn)時(shí)送到“送貨地點(diǎn)”的方式。 他們每天只去一所學(xué)校，就能賣掉200多只鵝腿。
▲“鵝腿阿姨”在微信群里發(fā)布了訂購鵝腿的信息
“我們一天只能做這么多，就算發(fā)給幾所學(xué)校也做不到?！?陳女士的情人梁先生告訴紅星新聞?dòng)浾摺?/p>
陳女士和她的情人梁先生更常給北大的學(xué)生賣鵝腿，因?yàn)檫@里離他們租的西北王稍近，西北王位于北京五環(huán)和六環(huán)之間。 乘坐電動(dòng)車近半小時(shí)即可到達(dá)北京大學(xué)西南門。 “北大學(xué)生的價(jià)格是15元每人，其他學(xué)校的價(jià)格更貴，16元每人。這并不是待遇不同，只是因?yàn)槿テ渌麑W(xué)校遠(yuǎn)一點(diǎn)?！?梁先生說道。
鵝腿有辣和不辣兩種口味。 提前在微信預(yù)約的同學(xué)，會(huì)按照預(yù)約的數(shù)量準(zhǔn)時(shí)前往陳女士的電動(dòng)車取鵝腿。 不過，27日晚，收鵝腿的現(xiàn)場明顯比平時(shí)熱鬧。 除了按照約定領(lǐng)取鵝腿的人外，還有媒體記者、短視頻拍攝者、看熱鬧的路人，都圍在“鵝腿阿姨”周圍。 每個(gè)人都舉起了手機(jī)相機(jī)，試圖捕捉更多的場景。
從工地賣盒飯到北大附近賣水果、燒烤
燒鵝腿“研發(fā)”后已暢銷五年多
“鵝腿阿姨”出現(xiàn)幾分鐘后，北大學(xué)生就開始在微信群里發(fā)烤鵝腿的照片“炫耀”。
在與北大幾乎隔開的清華大學(xué)“鵝腿群”里，有同學(xué)半開玩笑地抱怨“鵝腿阿姨”今天怎么沒來清華。 一名清華大學(xué)的學(xué)生甚至在群里把自己的名字改成了“我要搶北大的鵝腿”。
除了北大、清華等周邊高校的學(xué)生外，一些在網(wǎng)上看到消息的市民也想方設(shè)法加入“鵝腿阿姨”群，預(yù)約了27日晚的鵝腿。 在石景山區(qū)工作的北京市民王先生告訴紅星新聞?dòng)浾撸?7日下午，他也通過以前的朋友加入了北大一個(gè)名為“鵝腿阿姨”的群組，但當(dāng)他加入時(shí)“鵝腿阿姨”當(dāng)天的鵝腿已經(jīng)全部訂完，直到有學(xué)生要求歸還一只，王先生才有了“撿漏”的機(jī)會(huì)。
“我騎摩托車來到這里，花了半個(gè)多小時(shí)，就是為了嘗嘗它有多好吃?！?王先生說。
日前，陳女士和愛人在清華大學(xué)東北門外分發(fā)學(xué)生訂購的鵝腿。 正是在那里，有人拍攝了他們的視頻并發(fā)布到網(wǎng)上，隨后該視頻登上了微博熱搜。
“現(xiàn)在想起來，我覺得有點(diǎn)遺憾。那天我不應(yīng)該去清華大學(xué)，否則我不會(huì)一下子引起這么多關(guān)注，我不想這樣?！? 11月27日深夜，梁先生告訴紅星新聞?dòng)浾摺?/p>
梁先生和妻子陳女士今年都54歲了。 2001年，夫妻倆從家鄉(xiāng)江蘇連云港來到北京。 起初，他們?cè)诠さ馗浇u飯盒。 后來經(jīng)老鄉(xiāng)介紹，他們?cè)诒贝笮@租了一個(gè)水果攤，賣了十幾年水果。 “我對(duì)北大更有感情，很多年前畢業(yè)的學(xué)生回到學(xué)校都會(huì)過來和我們打招呼。說實(shí)話，我們記得不多，但他們會(huì)記得我們?！?梁先生說道。
2018年前后，梁先生和妻子開始在北大西南門外賣燒烤。 不久之后，他們“開發(fā)”出了現(xiàn)在出售的烤鵝腿。 “這不是我們老家的味道，是我在賣燒烤的過程中摸索出來的?！?出來的時(shí)候沒想到會(huì)很受歡迎，所以我主要賣這個(gè)?！?/p>
由于對(duì)北大比較熟悉，陳女士和情人梁先生經(jīng)常向北大的學(xué)生賣鵝腿。 不過因?yàn)楦浇嗣翊髮W(xué)的學(xué)生也喜歡吃，所以也在人民大學(xué)附近賣了一年左右。 時(shí)間。 后來清華大學(xué)的一些學(xué)生也喜歡吃鵝腿，所以也去了清華大學(xué)。 “他們都是學(xué)生，有時(shí)候看到他們就像看到自己的孩子一樣，沒有什么區(qū)別，學(xué)生有需要我就去哪里。” 梁先生說道。
凌晨2點(diǎn)睡覺，早上7點(diǎn)起床
在北京打拼養(yǎng)育即將大學(xué)畢業(yè)的兒子
相比于愛人，“鵝腿阿姨”陳女士似乎沒那么沉默寡言，但她也表達(dá)了與梁先生相同的想法，那就是她不想成為所謂的“網(wǎng)紅”，更喜歡繼續(xù)腳踏實(shí)地。 靠做小生意謀生。
大多數(shù)時(shí)候，陳女士和梁先生都是晚上九點(diǎn)送鵝腿到學(xué)校。 大約半小時(shí)后，分配完鵝腿后，他們就回到家開始加工、腌制鵝腿。 “一般我們都是凌晨2點(diǎn)左右睡覺，7點(diǎn)左右起床，繼續(xù)腌制、烘烤、采購貨品。我們經(jīng)常忙到一天只吃一頓飯，就像今天只吃一頓飯?！?梁先生解釋道。 “如果還有這么多人像今天這樣，我們這幾天可能就不會(huì)來這里送人了，希望這件事情能夠快點(diǎn)平息，我們只是普通人，有什么可以出名的呢？”
據(jù)北京商報(bào)等媒體11月27日?qǐng)?bào)道，人民大學(xué)食堂也在27日晚推出了新菜鵝腿，售價(jià)15元。 梁先生告訴紅星新聞?dòng)浾?，如果能在學(xué)校食堂賣鵝腿就好了，相信不會(huì)影響他的小生意。
賣鵝腿這些年，陳女士夫婦接觸的大部分都是這些大學(xué)的學(xué)生。 一般提前預(yù)約的同學(xué)到達(dá)陳女士那里時(shí)，都會(huì)帶走所訂數(shù)量的鵝腿。 大多數(shù)情況下，陳女士都不會(huì)看他們的付款結(jié)果。 “都是有意識(shí)地做的，很少有人不付錢就拿走?！?她說，如果學(xué)生的鵝腿被別人拿走了，她第二天就會(huì)換上。 如果兩天沒來他們學(xué)校，就在微信上給學(xué)生退款。
陳女士和梁先生用多年來在北京賣水果、燒烤、鵝腿賺來的錢，撫養(yǎng)著在家鄉(xiāng)讀書的孩子。 今年，他們的兒子即將從蘇州一所大學(xué)畢業(yè)。
27日晚上9點(diǎn)30分，原本裝著烤鵝腿的兩個(gè)泡沫箱已經(jīng)見底。 陳女士和梁先生騎著各自的電動(dòng)自行車離開。 然而，北大西南門外，仍有不少人不肯散去。 走吧，有人拿出烤鵝腿拍照，有人和朋友視頻連線“炫耀”，還有人繼續(xù)討論剛才的熱鬧場面。
幾十米外的路口，“鵝腿姨”和愛人正坐在一輛電動(dòng)車上，等待紅燈返回五環(huán)外的家。
紅星新聞?dòng)浾吒冬幈本﹫?bào)道