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低筋面粉怎么做饅頭嗎(低筋面粉怎么做饅頭)

導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。低筋面粉怎么做饅頭嗎,低筋面粉怎么做饅頭這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧! 1、1.準備...

大家好,小皮來為大家解答以上問題。低筋面粉怎么做饅頭嗎,低筋面粉怎么做饅頭這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!

1、 1.準備食材:低筋面粉、黑芝麻、酵母粉、牛奶。

2、 2.取出盆子,倒入低筋面粉、黑芝麻、牛奶和酵母粉拌勻。

3、 3.將面粉揉成面團,直到面團表面光滑有光澤。蓋上蓋子,醒半個小時。

4、 4.把弄醒的饅頭放在案板上,把面團揉光滑。

5、 5.將面團揉成條狀,用刀切條,切成大小相近的小塊。

6、 6.取下一小塊面團,揉成圓形。

7、 7.蒸架刷上油,將面團全部放在蒸架上。

8、 8.蒸鍋里放水,大火加熱一分鐘后關(guān)火。將蒸籠放入蒸籠再次發(fā)酵,使面團變大一倍左右,大火蒸15-20分鐘。

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