大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蒲公英怎么吃法最好烙餅，蒲公英怎么吃法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 首先，炒蒲公英
2、 1.準(zhǔn)備食材：玉米粉150g，蒲公英100g，雞蛋1個(gè)，泡打粉2g，白糖10g。
3、 2.蒲公英莖洗凈，用開水焯1分鐘，撈出過(guò)涼水瀝干，切成丁。
4、 3.在玉米粉里放糖和發(fā)酵粉。
5、 4.然后加入一個(gè)雞蛋和蒲公英，攪拌均勻，用手掌壓成小餅狀。
6、 5.用煎鍋刷一層薄薄的油，粘在小餅里，煎至兩面金黃。
7、 二、蒲公英炒雞蛋
8、 1.準(zhǔn)備食材：蒲公英150g，雞蛋3個(gè)，大蔥適量，油10g，鹽5g，味精3g。
9、 2.首先，處理蒲公英。蒲公英脫去老葉和老根，洗凈切碎，放入大碗中。
10、 3.加入蔥花、鹽、味精攪拌均勻。
11、 4.打入三個(gè)雞蛋，攪拌成糊狀。
12、 5.鍋里燒開油，把油倒入攪拌好的蛋糊里，用筷子打散，煎至蛋液凝固熟。
13、 第三，炒蒲公英
14、 1.準(zhǔn)備食材：蒲公英葉半斤，蒜瓣3個(gè)，油適量，大豆油3湯匙，鹽2克，紅糖3克，雞粉2克。
15、 2.蒲公英脫去根部和黃葉清洗干凈后，放入鏤空的容器中控水。蒜瓣用刀背壓平，去皮切碎。
16、 3.鍋中倒入適量的水，燒開。將蒲公英放入沸水中，開始焯燙。用筷子翻面，焯水2分鐘左右。
17、 4.蒲公英焯一下，撈出放入涼開水中冷卻，然后控水備用。
18、 5.開始往鐵鍋里倒大豆油，燒至六成熱。先將蒜粉炒出香味，再加入蒲公英大火翻炒。
19、 6.加入鹽和紅糖調(diào)味，快速翻炒，最后加入少許雞粉調(diào)味。
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