導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鹵煮是什么電影，鹵煮是什么這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、鐵鍋燉是北京著名的地...
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鹵煮是什么電影，鹵煮是什么這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 鐵鍋燉是北京著名的地方傳統(tǒng)小吃。它煮的是火烤的肥腸和肺。鹵菜起源于北京南部的南橫街。
2、 據(jù)說(shuō)光緒年間，因?yàn)樘K制肉煮的五花肉貴，所以人們用豬頭肉和豬水代替。
3、 經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播，久而久之，便造就了鹵菜之火。
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