玉米烏米是什么（烏米是什么）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。玉米烏米是什么，烏米是什么這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 黑米又稱高粱黑粉，是一種長(zhǎng)在農(nóng)作物頂部的菌類。多為黑色，可食，味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。一般生在高粱、玉米、谷子上。

2、 美國(guó)已將黑米列為食用菌，墨西哥也將其視為美味佳肴，但我國(guó)對(duì)其開(kāi)發(fā)利用尚屬空白。

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