大家好，小皮來為大家解答以上問題。魯山縣美食圖片，魯山縣美食這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 魯山縣美食有魯山郭蘭菜、黃燜肉、魯山羊雜湯、粉絲、水席、魯山槲寄生掛件等
2、 1.魯山郭蘭菜：它是一種融合了古代和現(xiàn)代精湛烹飪技術(shù)的“雜碎”，是河南省著名的地方美食之一。它結(jié)合了當(dāng)?shù)厝藢?duì)咸、嫩、香的喜愛而制成。
3、 2.黃燜肉：黃燜肉是平頂山市魯山縣魯陽鎮(zhèn)獨(dú)具特色的回族食品之一。紅燒肉都是牛羊肉。鍋里有三層。上層是酥肉，中層是肉丁，下層是肉丁。具有色鮮、肉爛、味美等特點(diǎn)。
4、 3.魯山羊肉雜湯：味道鮮美，羊肉的味道不濃不淡。它是用豬骨燉的。湯呈乳白色，鮮而不膩，湯中加入了干菜和香菜作為配料，味道更加誘人。
5、 4.糊面：將豆?jié){放入適當(dāng)?shù)臏囟龋l(fā)酵變酸，然后放入鍋中加熱至80度左右，液面會(huì)出現(xiàn)蘑菇狀的漿沫。
6、 這時(shí)候加入一點(diǎn)香油，反復(fù)攪拌，燒開，放入面條，最好是豆面。
7、 把面糊攪拌成糊狀。
8、 然后，加入準(zhǔn)備好的芝麻醬、黃豆、芹菜、韭菜、辣椒。
9、 5.水席：始創(chuàng)于1908年，以廬山宴席傳統(tǒng)風(fēng)味為基礎(chǔ)，融入朝廷烹飪技藝，工藝精湛，制作精細(xì)，形成了色、香、味、形俱佳的廬山風(fēng)格。
10、 6.魯山槲寄生墜：是魯山縣西部和西南部山區(qū)的特色小吃之一。它類似于褐色堅(jiān)果，但其形狀與褐色堅(jiān)果不同。餃子是三棱錐形的，槲寄生是圓柱形的。兩者的餡料大致相同，糯米、棗、花生。
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