大家好,小皮來為大家解答以上問題。廣東白瓜怎么做好吃,白瓜怎么做好吃這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 1.白瓜炒瘦肉:瘦肉150克,白瓜400克,白貝400克,生姜適量,干貝適量。
2、 白貝加鹽,泡水,吐沙,洗干凈,在鍋里焯水后撈起,再用冷水沖洗一遍。
3、 冬瓜去皮洗凈,切成小塊,生姜去皮切片,扇貝洗凈備用。
4、 鍋里放少許油,放入姜片和白瓜,翻炒,加適量水,煮開。水燒開后,放入扇貝,中火煮5分鐘。
5、 5分鐘后,加入肉片和白貝,繼續(xù)煮10分鐘左右,加鹽調(diào)味,然后從鍋里拿出來。
6、 二、番茄白瓜蝦豆腐蝦湯:
7、 刀額新對蝦,白黃瓜1根,內(nèi)酯豆腐1盒,蝦,西紅柿2個,陳醋,醬油,鹽,香油,料酒,淀粉一勺。
8、 將白黃瓜去皮,切成段,打漿。
9、 把它切成碎片,隨你喜歡。我喜歡大一點的,但是要煮一會兒。
10、 將西紅柿去皮,切成丁。
11、 鍋里熱油。
12、 倒入西紅柿丁,翻炒出汁液。
13、 加入白瓜塊,翻炒均勻。
14、 再加一點水,把它煮沸。
15、 然后轉(zhuǎn)小火煮沸。在把黃瓜塊煮到軟爛的過程中,我們會處理剩下的食材。
16、 在烹飪黃瓜的過程中,我們將刀額新對蝦去殼,去掉蝦線。
17、 加入少量料酒、白胡椒、陳醋、醬油、淀粉,拌勻腌制。
18、 在等湯燒開的同時,將內(nèi)酯豆腐切塊備用。
19、 這個時候,往鍋里看。所有的黃瓜都是煮軟爛透的。等湯濃了,再加配菜。
20、 倒入豆腐塊和腌制的蝦。
21、 撒上蝦仁,加入陳醋、醬油、鹽調(diào)味。
22、 出鍋前淋幾滴香油,煮30秒左右,然后出鍋裝盤。
23、 三。白瓜白貝肉片湯:瘦肉150克,白瓜400克,白貝400克,生姜適量,干貝適量。
24、 白貝加鹽,泡水,吐沙,洗干凈,在鍋里焯水后撈起,再用冷水沖洗一遍。
25、 冬瓜去皮洗凈,切成小塊,生姜去皮切片,扇貝洗凈備用。
26、 鍋里放少許油,將姜片和白瓜炒熟,加適量水燒開。水燒開后,放入扇貝,中火煮5分鐘。
27、 5分鐘后,加入肉片和白貝,繼續(xù)煮10分鐘左右,加鹽調(diào)味,然后從鍋里拿出來。
關(guān)于廣東白瓜怎么做好吃,白瓜怎么做好吃的介紹到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。