導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。都江堰市美食推薦，都江堰市美食這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、都江堰市美食有媽...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。都江堰市美食推薦，都江堰市美食這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 都江堰市美食有媽媽的蹄花，夫妻肺片，擔(dān)擔(dān)面，賴湯圓，洞子口涼粉，貝爾餃子，蒜泥白肉等。
2、 1.母蹄花：以豬蹄為主要原料，配以蕓豆等佐料，蹄花軟糯，入口即化，湯汁鮮濃，蘸特制醬料，開胃解膩。
3、 2、夫妻肺片：通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，腌制切片。
4、 然后加入辣椒油、花椒粉等輔料做成紅油澆在上面。
5、 色美、質(zhì)嫩、味鮮、香辣濃郁、軟糯、滑韌，非常好吃。
6、 3.擔(dān)擔(dān)面：用面粉卷面條，煮熟，加入肉末和調(diào)料，拌勻。面條細(xì)，鹵汁酥香，鮮香，非常入味。
7、 4、賴湯圓：湯圓光滑潔白，不爛，不顯餡，不渾湯，吃東西不粘筷子。
8、 5、洞子口涼粉：辣、嫩、嫩、滑、適口，夾在白面鍋盔里，一絕。
9、 6.貝爾水餃：水力剝皮，精挑細(xì)選餡料，配以自制咸紅醬油，別具一格，餡嫩味鮮。
10、 7.蒜泥白肉：這是一道四川家常菜。麻辣鮮香，蒜味濃郁，肥而不膩。它受到人們的稱贊。肉片上覆蓋著濃郁的蒜味，有彈性，熱乎乎的，越嚼越香。
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