香檳和紅葡萄酒的區(qū)別（香檳酒和葡萄酒有什么區(qū)別）

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1、 分類：香檳是起泡酒，而葡萄酒是無氣葡萄酒。

2、 風(fēng)味：香檳由于釀造過程中酵母的自溶作用，一般會(huì)有酵母和吐司的風(fēng)味。

3、 葡萄酒的風(fēng)味一般與釀造它的葡萄品種有關(guān)，但白葡萄酒很少有酵母和烤面包的風(fēng)味(除了少數(shù)白葡萄酒如霞多麗)。

4、 不同的葡萄品種：香檳需要用指定的葡萄品種釀造，即霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾。

5、 葡萄酒可以由紅葡萄品種制成。

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