怎樣煮沙蟲(chóng)粥好吃竅門（怎樣煮沙蟲(chóng)粥好吃）

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1、 蚯蚓粥是以蚯蚓為主要原料，配以大米熬制而成的粥。其味道奇特鮮美，深受食客喜愛(ài)。

2、 主要成分：沙蟲(chóng)；輔料：瘦肉和大米。

3、 練習(xí)：

4、 清理沙蟲(chóng)，因?yàn)樯诚x(chóng)生活在沿海地區(qū)的泥沙中，清理沙蟲(chóng)時(shí)，把沙蟲(chóng)一端的小尾巴掐掉，往里面搓，把里面的沙子清理干凈。

5、 鍋里放油，聞一聞香味，使之微焦。

6、 把炸好的干蟲(chóng)在水里泡一會(huì)兒，10分鐘左右撈出來(lái)。

7、 將蛔蟲(chóng)、瘦肉、大米放入鍋中，等快熟時(shí)加入一些大蔥等調(diào)料。

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