導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。小籠包的做法講解，番瓜小籠包怎么做這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！2 接下來準(zhǔn)備餡料
大家好，小體來為大家解答以上的問題。小籠包的做法講解，番瓜小籠包怎么做這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
2.接下來準(zhǔn)備餡料：豬肉、小蔥、姜片。將豬肉、小蔥、姜片剁碎，將三種材料混合在一起，加入料酒、鹽、淀粉、食用油，攪拌均勻，將兩倍大的面團(tuán)反復(fù)揉成長條，分成等份的小擠壓機(jī)。
3.將邊薄中間薄的威化卷成肉餡，夾住包子封口，將包好的包子再醒發(fā)30分鐘，然后放入蒸籠蒸8分鐘(水燒開后蒸包子)。
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