冬節(jié)鴿要蒸幾分鐘（冬節(jié)鴿做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。冬節(jié)鴿要蒸幾分鐘，冬節(jié)鴿做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 香菇提前泡好，魷魚干切絲，白菜、鼠尾草、豬肉、香腸、香菇、蝦仁切丁，豬肉用少許醬油腌制，芹菜、大蒜切段。

2、 將所有材料翻炒，加入適量鹽和胡椒粉拌勻備用。

3、 在一斤粘面中加入一斤糯米粉，攪拌均勻。加入適量熱水，攪拌均勻。揉成面團，卷成餃子皮。

4、 用餃子皮將炒好的食材折成半月形，鎖邊。

5、 在鍋里燒水。水燒開后，將包好的乳鴿放入鍋中蒸熟即可食用。

6、 冬蛤：

7、 冬蛤是廣東汕尾漢族的一種流行小吃。因冬至節(jié)時一般家家戶戶都會做這道菜，因其形狀與蚌肉相似而得名“冬蛤”，又因方言中與“鴿子”讀音相同而被稱為“冬鴿”，但后半部分與“鴿子”難分伯仲。是廣東海陸豐特色小吃的代表，已經(jīng)成為汕尾的日常美食。

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