導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。芥菜做的辣菜，芥辣是什么菜做的這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、辣芥菜又稱芥末，...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。芥菜做的辣菜，芥辣是什么菜做的這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 辣芥菜又稱芥末，是由十字花科蔬菜山葵制成的。
2、 辣芥末含有氨基酸、維生素和微量元素，能刺激食欲。
3、 有膏、粉、泥包。
4、 芥末醬來自新鮮磨碎的山葵。新鮮的山葵洗凈后，用細(xì)眼刮器刮成絨狀，或者用鯊魚皮當(dāng)沙皮搓成絨狀。泥味最好。
5、 泥芥菜可以塑造成各種形狀，如秋葉、心形等。然后放在生魚片旁邊。除了調(diào)味，還可以起到點(diǎn)綴和襯托的作用，增加美感。
關(guān)于芥菜做的辣菜，芥辣是什么菜做的的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。