導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。海蚌怎么做好吃的，海蚌怎么做好吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、首先，炒海蛤。...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。海蚌怎么做好吃的，海蚌怎么做好吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 首先，炒海蛤。
2、 1.準(zhǔn)備食材：海蚌、食用油、鹽、香蔥、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蠔油、白糖。
3、 2.先把文蛤養(yǎng)在水里2個小時左右，吐沙子。
4、 3.鍋中放水，加入姜片和料酒燒開，將蛤蜊加熱至全部打開，然后用自來水沖洗干凈。
5、 4.姜、蔥、蒜切段，蔥與葉分開。
6、 5.將姜、蒜、蔥放入熱油鍋中翻炒，放入蛤蜊翻炒。
7、 6.加入料酒除臭。
8、 7.炒的時候加入適量生抽、老抽、鹽、蠔油、糖、水淀粉攪拌均勻。
9、 8.把洋蔥葉放進(jìn)鍋里。
10、 二、海蛤蒸蛋。
11、 1.準(zhǔn)備食材：海蚌、鹽、雞蛋。
12、 2.將貽貝洗凈，放入鍋內(nèi)冷水中，將殼煮熟，挑出貽貝。
13、 3.雞蛋攪拌均勻，在蛤蜊湯里放鹽。
14、 4.將雞蛋和湯混合，攪拌均勻，去除泡沫。
15、 5.微波爐蒸五分鐘，撒上蔥花。
16、 第三，海蚌紅菇燉豬心。
17、 1.準(zhǔn)備食材：豬心、紅菇、海蛤、姜片、鹽。
18、 2.豬心洗凈，切塊。紅菇和海蛤洗凈備用。
19、 3.取一砂鍋湯鍋，放入水燒開，放入姜片、海蛤、豬心，再放入少許鹽，大火燒開。
20、 4.等湯煮50分鐘左右，加入紅菇，煮三五分鐘。
21、 5、然后用鹽調(diào)一下湯味，就可以出鍋了。
關(guān)于海蚌怎么做好吃的，海蚌怎么做好吃的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。