大家好,小皮來為大家解答以上問題。嘉蔭縣美食圖片,嘉蔭縣美食這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 嘉蔭縣美食蒸五花肉、豆干炒肉絲、琥珀牛肉、嘉蔭黑木耳、嘉蔭米飯等。
2、 蒸五花肉:五花肉用淀粉和粗鹽揉幾下,放入沸水中煮半小時左右。
3、 撈出,用清水洗凈,切成小塊。
4、 蔥洗凈切段,姜搗碎。
5、 燒熱油鍋,爆香蔥姜,放入五花肉炒片刻。
6、 加入少許鹽,拌勻,取出,放入鍋中,小火燉兩小時左右。
7、 豆干絲炒肉絲:豆干兩個,用淘米泡半個小時,肉絲加生粉,醬油,略腌,姜絲,蒜絲,干辣椒絲,香蔥絲。
8、 做法:鍋里放底油,爆香姜蒜干辣椒。
9、 加入泡好的干辣椒,翻炒,把肉片放在鍋中間用油略炒,然后和豆子一起翻炒均勻。
10、 將鹽和雞精放入一小碗濕醬水中,瀝干汁液,撒上小蔥,裝盤。
11、 琥珀牛肉:牛肉切片,胡蘿卜切小塊,西紅柿切片。
12、 大火用油煸炒牛肉,加入一些黑胡椒,加入黃酒,加入醬油,蓋上蓋子,慢慢煨,加入胡蘿卜和西紅柿,繼續(xù)煨。
13、 過了鐘,就好了。
14、 這道菜的關鍵在于適度。辣椒,酒,醬油都是最普通的,但是如果分量和溫度合適,做出來的牛肉就足夠好吃了。
15、 西紅柿完全融化在湯里,牛肉配上胡蘿卜色,真的像琥珀。
16、 嘉蔭木耳:嘉蔭木耳的耳片呈膠狀,有彈性,半透明。耳片背面略灰,展水性好,花大而適中,耳瓣卷曲小,營養(yǎng)豐富。
17、 嘉蔭是中國著名的黑木耳之鄉(xiāng)。
18、 由于嘉蔭屬于溫帶大陸性季風氣候,晝夜溫差大,獨特的生態(tài)環(huán)境使黑木耳得以利用生長。生產的黑木耳品質好、無污染、肉質厚、口感好,深受國內外消費者的青睞。
19、 2008年全縣種植黑木耳袋,年產干木耳。
20、 嘉蔭大米:區(qū)域范圍嘉蔭大米產于黑龍江省伊春市嘉蔭縣。全縣轄五云鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)、烏拉嘎鎮(zhèn)、長生鄉(xiāng)、胡加鄉(xiāng)、向陽鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)、寶興鄉(xiāng)。
21、 地理坐標為:東經(jīng)-,北緯-,全縣平均海拔約為。
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