怎樣炒牛肉干巴好吃（牛干巴怎么炒好吃）

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1、 食材：牛肉干適量、蒜片2片、干辣椒適量、花椒適量、姜片適量、料酒、雞精適量。

2、 1.牛肉干切片，黃油和牛肉分別切。

3、 2.準(zhǔn)備干辣椒和花椒。

4、 3.蒜苗葉和姜片切段備用。

5、 4.將黃油直接放入鍋中大火煎干，加入胡椒粉和干辣椒使其變香。

6、 炒姜片。

7、 5.將牛肉干放入鍋中繼續(xù)大火翻炒。

8、 6.倒入蒜葉，加入料酒和雞精，翻炒均勻入味。

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