大家好，小皮來為大家解答以上問題。唐山的美食都有什么，唐山美食有哪些這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 阜寧老扒雞：阜寧老扒雞因創(chuàng)始人王喜富的綽號“老扒雞”而得名。
2、 其色澤棕黃，肉質(zhì)潔凈，富有彈性，口感深沉，質(zhì)嫩軟滑，香味香醇，夏季不招蠅不腐，耐貯藏，攜帶方便，風(fēng)干不腐敗。
3、 蒸包菜卷：包菜卷是遷安人發(fā)明的一種非常好吃的地方菜。
4、 尤其是飯桌上吃膩了，還可以再吃這道菜，讓人覺得清淡油膩。
5、 做法是將肉剁細(xì)，加入調(diào)料拌勻，再加鹽、香油、蝦皮做餡；將嫩白菜葉用開水焯一下，包上白菜葉做餡，卷成卷，剁成兩寸片，把卷和干海苔一起堆在碗里，把碗放入蒸鍋蒸。
6、 唐山麻糖：唐山麻糖已有年歷史，起源于明朝萬歷年間。唐山麻糖形似花球，薄如蟬翼，有的乳白色有的微黃，軟脆可口。
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8、 烤餅：烤餅是河北唐山的特產(chǎn)。因形似小鼓，棋子似棋子而得名。
9、 用大油和麻油使其酥脆，并包括肉、糖、什錦肉、香腸、火腿等餡料。
10、 色澤金黃，內(nèi)外酥脆，肉質(zhì)鮮美，酥脆可口，易于保存。
11、 益生永熏雞：益生永熏雞是河北省唐山市的傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。
12、 唐山有“熏雞之王”的美譽(yù)。
13、 白條雞整形后，按大小放入鍋中，加入老煮雞湯，加適量水，使湯汁浸泡雞肉。
14、 然后加入花椒、大料、桂皮、白芷、茴香(在紗布袋里)和蔥、姜、蒜、鹽等調(diào)料。用量可以根據(jù)季節(jié)和老湯量靈活控制。
15、 大火燒開鍋，然后改中火煮一段時(shí)間，再用小火煨至熟爛。
關(guān)于唐山的美食都有什么，唐山美食有哪些的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。